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2015年罗非鱼市场将继续弱势

来源:www.zskhxc.com.cn 点击:1452

2014年,中国南方罗非鱼价格大部分时间都处于高位。500克/尾罗非鱼生产商的收购价格在10元/公斤以上,大部分农民获利丰厚。然而,在冬季(罗非鱼上市的高峰期),鱼类市场“跳水”,鱼类价格暴跌约10%,导致许多人担心罗非鱼的未来市场。

中国罗非鱼养殖集中在南方,养殖面积有限,但罗非鱼销售主要依靠出口,国际市场对罗非鱼的需求是影响其产业发展的主要因素。两三年前,由于国际市场需求疲软,罗非鱼养殖业跌至低点。此外,罗非鱼病害也是制约其发展的瓶颈,尤其是锤纹病,每年对罗非鱼养殖造成巨大威胁。市场风险和养殖技术风险直接影响罗非鱼农户的收入,进而影响他们的生产积极性。反过来,农民的生产热情也会改变市场供求,从而影响鱼类市场的走势。

通过分析影响罗非鱼产业发展的主要因素,2014年“虎头蛇尾”的市场情况:

2014年国际市场对罗非鱼的需求稳步增长,但经过国内罗非鱼养殖业两三年的恢复性发展,罗非鱼养殖者终于克服了对高价鱼链霉素的恐惧,大规模扩大了产量。据不完全统计,今年广西罗非鱼总产量达到35万吨,仅居全国第三位。10月前,大多数加工和出口工厂基本完成了订单的交付。今年的订单是在较早阶段签署的,价格已经固定了很长时间,这与今年大部分时间的高价操作是一致的。然而,订单数量在冬季急剧下降,鱼类产量达到峰值。制造商故意压低订单,导致年底鱼价下跌。

下半年,国内市场价格下跌,罗非鱼无一例外受到打击,这也是10月份以后鱼价大幅下跌的原因之一。

此外,罗非鱼养殖疾病今年比去年相对较少。罗非鱼产量增加,原材料供应充足,这不仅为生产商完成今年的订单提供了支持,也为未来的鱼价下调埋下了“定时炸弹”。冬天,为了避免寒潮造成的损失,农民们集中精力捕鱼上市,导致罗非鱼销售“喷涌而出”,最终导致鱼价下跌。

罗非鱼的价格趋势是多种因素综合作用的结果。鱼类市场正在从牛变成熊吗?许多农民担心2015年的鱼市场。

根据目前的种植情况分析,短期内种植规模不会缩小,农民对重大疾病的防治似乎持乐观态度。明年罗非鱼产量将不低于今年,供应将保持充足。

在国际市场上,大国之间的贸易战非常激烈。石油战争给各个行业带来了巨大的变化,罗非鱼市场的供求关系是不可预测的。中国已经降低了明年的经济发展预期,并持续出台降息等刺激政策。这表明目前的形势并不好。国内食品价格将保持低水平是一个必然的结论,这决定了罗非鱼市场在国内市场的表现不佳。

据估计,明年罗非鱼价格可能会延续今年年底的疲软态势,并将走低,然后回到稳定状态。虽然鱼的价格略有波动,但鱼的价格不会高于10元/公斤。



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