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食药监总局通告3批次乳制品不合格

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新华社北京5月10日电(记者陈聪)中国食品药品监督管理局日前宣布,食品药品监督管理局近日组织对乳制品、食品加工产品、糖果产品和饮料等7类食品的519批样品进行了抽查,发现3批不合格样品。其中,美国制造的米格农场生产的卡车奶酪风味浓郁,酵母检测值是国家标准的1639倍。

根据国家食品安全标准,如果单项不合格,其产品将被判定为不合格产品。 根据通知,不合格产品如下:

乐天超市有限公司北京望京分公司销售北京佳思贸易有限公司从德国阿尔伯特牛奶厂进口的弗拉廷格脱脂纯牛奶。商业无菌检查结果为非商业无菌,标准规定应满足商业无菌的要求

锦江地铁从北京交通有限公司北京万泉河购物中心购买,由北京新百里恒康源国际贸易有限公司从美国米格农场进口,酵母检测值为 CFU/克,是国家标准(不超过50 CFU/克)的1639倍

晋江新城现在从美国好莱坞农场购买mozzarella奶酪,由北京保和瑞源食品销售有限公司销售,由北京万泉河购物中心销售。酵母检测值为46,000 cfu/g,是国家标准的919倍(不超过50 cfu/g)

众所周知,酵母是自然界中常见的真菌。酵母超标的原因可能是由于加工过程中原材料的污染或储存和运输条件控制不当。 酵母污染使食物变酸,损害其颜色、香气和味道,降低其食用价值。

对于上述不合格产品,食品药品监督管理局要求北京市食品药品监督管理局责令进口商查明产品流向,召回不合格产品,分析整改原因,并依法查处。责令流通领域相关单位立即采取下架等措施,控制风险,依法查处。